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　　確保餐飲用具清洗消毒后使用，每天對保潔設(shè)施和就餐場所進(jìn)行消毒，保持加工場所和就餐場所空氣流通。

　　加強(qiáng)人員健康管理

　　求食堂工作人員加強(qiáng)健康衛(wèi)生管理，每日定時測量體溫，全程佩戴口罩，就餐干部職工進(jìn)入餐廳前自覺接受體溫測量。在食堂設(shè)立洗手消毒設(shè)施，供就餐人員餐前餐后洗手消毒。

　　嚴(yán)格洗手消毒制度

　　從業(yè)人員在制備食物前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后等暫時離開返崗前，均要采用六步洗手法清潔手部衛(wèi)生。配備洗手消毒物質(zhì)，在顯著位置提醒職工就餐前洗手。

　　倡導(dǎo)輪流和分散就餐

　　疫情防控期間，采取定點(diǎn)分時供餐，錯時安排人員用餐。一線工作人員由食堂打包送至工作崗位就餐，后勤工作人員打包帶回各自辦公室就餐。在食堂就餐時要求人員間隔1米以上，避免人員聚集。

　　廚房垃圾設(shè)置

　　照垃圾分類原則，設(shè)置打包盒和餐廚垃圾專用回收點(diǎn)，避免餐廚垃圾污染環(huán)境和傳播病菌病毒。